Отпад Програм се уједају од смећа

Знаци у соби за ручавање факултета упути на правилно одлагање отпада.

од Мелани Хунтер

Кухиње за возача Лавренцевилле кампусу сада преусмери све своје хране отпада из канти за смеће и слање ван кампуса да буде претворена у органско ђубриво.

"То је заиста не-браинер", рекао је Мелиса Гринберг, возача одрживост координатор. "Ми ћемо да уштеде новац, то је добро за животну средину, и отпадни продукт добија репурпосед за пословне и стамбене употребу. Свако побеђује. "

Тренутно, Американци бацају 25 одсто хране коју припрема, а као резултат, више од 25 милиона тона отпада хране шаљу на депоније сваке године. Возач је послао 1.297 тона или више од два и по милиона фунти, чврстог отпада на депонији у току школске године 08-09.

Возача нови програм ступио је на снагу почетком овог месеца. Арамарк запослени су почели да тренирају 2. фебруара, а прва посебна камионет за храну отпада је место исте недеље. У ту недељу само, јахач спречила 6.560 килограма хране из шаљу на депонију.

Процес рециклаже започиње у кухињама. Запослени сакупили остатке од хране припреме на обе локације и из транспортера у Дали-а. Храна отпад се потом покупили од возача смеће теглилац, управљања отпадом (ВМ). ВМ доноси храну отпада до постројења у власништву конвертоване Органицс ​​у Кеасбеи, Њ, компаније која претвара у материјал органског ђубрива. Производ се користи на великим пројектима, као што су голф, и такође се продаје у малопродајним објектима као што су намирнице и Хоме Депот.

У пролеће 2009, школе прошао ревизију од еколошких ресурса у Манчестеру, Њ, који су показали јахач је слање 8.000 килограма отпада хране сваке недеље на депонију. До преусмеравања тог износа, 416,000 килограма, или 208 тона, може да се рециклира сваке године.
Греенбург контакт ВМ и изразио интерес за покретање хране отпада диверзија програм. Било је потребно око годину дана за ВМ да спроведе програм на Ридер.

"ВМ Њу Џерси је сакупљање хране, отпад од октобра 2009", рекао је Руђеро Алиса, рециклажа координатор пројекта на ВМ. "Ми смо заиста поносни да буду укључени у рециклажу отпада хране."

Иницијатива представља заједнички напор између Ридер и три компаније које учествују у процесу: Управљање отпадом, који служи као теглилац; конвертовани Органицс ​​и Арамарк, чији запослени раде стварне хране за сепарацију отпада. Иако Арамарк није био доступан за коментар, Гринберг каже да је чуо добре вести из компаније.

"Тхе Фоод радници су до сада били веома позитивни о овом искуству", рекла је она. "То није пореметила посла, а они мисле да је то заиста позитивна промена у кухињи. Они не виде уопште као терет. "

Храна-посвећених канте за отпад су такође смештени у трпезарији факултета бруснице у соби, заједно са флајерима објашњава шта може и не може ићи у миксу. У Дали-а, остаци су лако прикупљају због система транспортера. Међутим, користећи исти систем у трпезарији бруснице био би компликованији, јер сваки студент би био одговоран за то да се не контаминанти избацили са прехрамбеног отпада. Свака не-цомпостабле материјал који је ненамерно меша у могао упропастити целу гомиле компоста материјала. Руђеро нагласио важност "чисте" серије.

"Када возач дође да покупи отпад, они спот проверите да ли постоји контаминација - нема пластике или стакла", рекла је она. "Ако је загађена, иде право на депонију. Често, ми ћемо морати да поново особље кухиње и уверите се да они знају шта раде и припада Фоллов-Упс ".
Вестминстеру отпад теглилац, Мидцо, тренутно није укључен у било ком програму хране за рециклирање отпада.

"Ми смо закључани у уговору са Мидцо до 2011", рекао је Гринберг. "Ако то не ураде отпада хране вуче сада, ја ћу се гура их да то уради."

Гринберг је такође рекао да када су ВМ и Мидцо за уговори истичу у 2011, морају сви потенцијални понуђачи имају храну отпада вуче програм како би се разматрати.

Према литератури из ИнСинкЕратор, компанија која производи апарате за депоновање комуналног отпада, процеси стандардне стављања хране отпада на депонијама или спаљивања има веома мало користи. Храна прикупљени чврсти отпад разлаже, производи метан, један од водећих стакленика баште и изазивају мирисе и друге штетне проблеме.

Насупрот томе, Веб сајт Агенције за заштиту животне с набраја бројне еколошке предности повезане са компостирање. Компост има способност да обогати и поправи чак и земљиште које је раније било заражено. Преусмеравање отпада хране из депонија помаже да се смањи метан из депоније и спречава попуну тако брзо.

"То кошта много мање да отпада хране транспортован конвертоване Органицс ​​него да плаћају таксе кипер на депонију", рекла је она. "Временом, могло би се безбедно чување нас преко $ 1.000 месечно. По мом мишљењу, ово је најузбудљивији зелена иницијатива, јер сам био овде. "

После овог семестра, сва храна отпада ће бити преусмерен у компактор иза Дали, уместо од 64 галона канти се тренутно користе, што омогућава мање магнета и смањење трошкова транспорта и утицаја на животну средину. У будућности, јахач можда такође имају прилику да купују ђубриво из конвертоване Органицс ​​да користе на основу. Друга могућност је елиминишући превоз током времена и обављање процеса компостирања на Ридер.

"Било би још боље за емисије угљен-диоксида да не транспортују", рекао је Гринберг. "Опрема ће платити за себе у року од две године. Ми бисмо потребан наменски члана особља да га надгледа. "

У међувремену, високи приноси од прве недеље пицкуп указују на то да је пројекат искључен на одличан почетак, каже Гринберг. Уколико ученици немају остатке, они могу да се осећају боље о томе где ће завршити. Важно је да студенти знају да не треба да избаце више хране само зато што је се рециклира, рекла је она.

"То право је по средини", рекао је Џек Валсдорф, потпредседник за управљање отпадом на конвертоване Органицс ​​.. "Нисам много од себе стабла-хуггер, али то је нешто што треба да се уради. Депонија је простор драгоцен, и ако можемо спречити или одложити климатских промена, онда је то добра ствар. "

За више информација погледајте Зелени углу на страни 9.